Storshopping av ekologiskt

Har ett litet projekt på gång med en mjölnare, men det har inte dragit igång än. Så tills dess får jag hålla mig till andra eko-märken.

Eftersom helg numera innebär minst ett rejält brödbak så behövdes skafferiet fyllas på. Tog mig till Saltå Kvarns butik på södermalm för att shoppa loss. Allt där är ekologiskt och kommer från biodynamiska odlingar. Nu finns det många andra märken också som är ekologiska, absolut lika bra och kanske ibland ännu bättre.

Hur som haver, att baka med ekologiska produkter känns bra och jag tycker själv att smakar mycket mycket bättre. Ibland är varorna några få kronor dyrare för att det är ekologiskt, men det är ett enkelt sätt att äta sunt och höja smakerna, bidra till ett hållbart jordbruk och få jordklotet att må så mycket bättre genom minskad klimatpåverkan! Jag vill ha rent mjöl i min påse 😀