Lördag och det måste ju firas…eller? Jag har ju en sån himla tur att min älskade man föredrar att laga maten och jag föredrar att baka (och därmed får stå för desserter) så därför fixar han lax och potatis i ugn nu och jag står för den ljuva krusbärspajen med ett marängtäcke på. Viktigt att veta… Läs mer Krusbärspaj med ljuvligt segt marängtäcke!
För att fira nationaldagen bjöds det på enkel men supergod fika, en riktig kaloribomb! Socker, smör, sirap och grädde…i en sagolik symfoni som smakar goda rabarber och med ett pajtäcke som smakar knäck. Har du inte rabarber, så går ju själva smeten utmärkt att ha på äpplen eller vad man nu brukar ha i sin smulpaj.… Läs mer Rabarberpaj med härligt knäckigt täcke.
Så har äntligen den utomstående juryn sagt sitt. Vinnaren av bakboxen är: @agneskrebs Stort GRATTIS! Juryn tyckte att ”Har man flyttat hemifrån så skall inte köket eka allt för tomt. Därför fyller vi på med lite härliga saker och hoppas att du delar med dig av vinsten till dina kollegor!”. Till övriga deltagare, tack för… Läs mer And the winner is…
När man har bakat, så kanske man inte vill äta upp allt på en gång? Då kommer ju frågan upp hur man bästa förvarar brödet, bullarna, kakorna…eller vad du nu gäller. Skall du förvara under längre tid är frysen det självklara valet, men rumstemperatur eller kylskåp duger gott om du skall äta upp godbitarna inom… Läs mer Frågan om förvaringen – spara det du bakat?
Andreas Gottebod - Recept, tips och annat baknyttigt 