Äppelkaka med kolasås (& vaniljglass)

Idag, den 4:e oktober, så är det kanelbullens dag. Det bakades bullar i förra veckan och det bjöds på bullar på jobbet idag, så jag känner mig rätt nöjd. Slog därför till med att pröva ett nytt bakverk. En supersmarrig äppelkaka som jag slängde ihop här till kvällens avsnitt av ”Hela Sverige bakar”. Jag serverade kakan ljummen… Läs mer Äppelkaka med kolasås (& vaniljglass)

Kanelbullar med klassisk kanel och nötcrémefyllning

Inget slår väl nybakta bullar och ett glas kall mjölk? Vanligtvis har vi inte mjölk hemma, men eftersom jag bakat bullar denna morgon så vart det ju mjölk över! Hurra : ) Bakade en sort med klassisk smör/kanel/socker fyllning och den andre med smör/nötcremefyllning. Vilken fyllning man vill ha går ju att experimentera med i… Läs mer Kanelbullar med klassisk kanel och nötcrémefyllning

Rotfruktsrågrutor i långpanna med kärnor och frön

Här levereras ett riktigt bra recept på ett långpannebröd som är grovt och är smakrikt. Rotfrukterna ger brödet en god karaktär. Rör ihop ingredienserna och skjuts in i ugnen! Smidigt och det blir mycket bröd. Se så…sätt igång och börja baka! Ingredienser: 2 stora palsternackor 2 stora morötter 50 gr. jäst för matbröd 5 dl. vatten… Läs mer Rotfruktsrågrutor i långpanna med kärnor och frön

Chocolate chip cookies – amerikanska chokladkakor

Amerikanska chokladkakor, som är sådär härligt sega och chokladiga, är supergoda (vilket vi alla redan viste) och faktiskt väldigt enkla att göra. Här snålar vi inte med chokladen! Det här receptet, har jag i alla ärlighetens namn snott rakt av från en annan bakbloggare, av ingen mindre än Jonas som driver sin bakblogg ”Här var det fika”. Tack Jonas… Läs mer Chocolate chip cookies – amerikanska chokladkakor

Moccacheesecake på kladdkakebotten och chokladflarn

Äntligen söndag, med lite mindre bra väder, vad passar bättre då än lite go’fika? Den här cheescaken kom i augusti månads bakbox som jag hämtade ut i fredags. Att göra en cheesecake tar lite tid (speciellt om man som jag aldrig gjort någon innan) så jag gjorde så mycket jag kunde kvällen innan. Kladdkakan, cheescakesmet och… Läs mer Moccacheesecake på kladdkakebotten och chokladflarn